2019年06月28日 09:17
G20ではフードトラックも?たこやきも??
(G20)首脳会議の会場であるインテックス大阪
国際メディアセンターでは、世界に向けて大阪・関西が誇る食文化を
アピールするコーナーが設けられています。
「ライブキッチン」と呼ばれるスペースでは、たこ焼きやお好み焼きといった
「粉もん」や串カツなど大阪名物を来場者の目の前で調理し、臨場感を演出しています。
たこ焼きを調理しているのは、大阪を中心に店舗を展開する「会津屋」の調理人たち。
「平成7年のアジア太平洋経済協力会議(APEC)で提供した際は
『サムライボール』と呼ばれて好評だったそうです。
※ たこやきは、世界では日本の代表フードですね!

たこやきが世界のみなさんに、食べてもらえるのは、誇らしいですね。
あ~ なんだか、たこ焼きを焼きたくなってきたぞ(笑)