007 キッチンカーの成功とは　　１

キッチンカーの成功とは？

◎今の収入よりあがること？
◎車をとにかく安く手にいれること？

否、キッチンカーを成功させるためには、

☆　商品力を磨く。（ここでこれを食べたい！と思う商品）

☆　発信力をもつ。（SNSだけでなくアナログでも相手をワクワクさせる
　　　　　　　　　　接客やサービスをもつ）

☆　安全が一番、商売は2番であること。（運転の事故、食の事故、すべて
　　は、安全がおざなりで、商売を先に優先したことで、事故が生まれ
　　事故により成功（信用）は遠のいてしまう。

成功している人は、みな、「おいしい！って言われることに喜びを感じてる人」
なにかと比べることでは成功とはならない。
お客様から、またきてね！
出店先から、またこいよ！
商売を継続できてたら、それは規模に関わらず「あなたの成功」です。

いくら稼げるお店ではなく、いつまでも続くお店づくりこそが、あなたの
キッチンカーの成功といえます。

いうまでもなく、安心して毎日の商売を任せられる車（相棒）を選ぶことも
あなたの成功のひとつです。